Впровадження системи НАССР триває
Минулого тижня в конференц-залі Чернігівської ТПП силами аудиторів Палати відбулось тестування членів груп НАССР ресторану “STEAK HOUSE CHERNIHIV” та Вареничної “Балувана Галя” з видачею Свідоцтв про присвоєння кваліфікації внутрішнього аудитора системи безпеки харчової продукції, яке завершило кілька місячне навчання персоналу цих підприємств щодо впровадження процедур НАССР в закладах громадського харчування. Послуги з впровадження системи НАССР проводяться Чернігівською ТПП на договірних засадах.
Тестування показало, що представники груп НАССР дуже добре орієнтуються у вимогах законодавства України щодо безпечності харчових продуктів, і готові на практиці застосовувати отримані в результаті нашої співпраці знання.
Це тільки один з етапів роботи по впровадженню процедур НАССР на цих підприємствах громадського харчування Чернігова, так що робота продовжується.
